Más de la mitad de Apulia es en exceso de pesotambién porque en estas latitudes sedentario. El panorama bastante sombrío surge del informe Istat sobre el bienestar justo y sostenible, entre los indicadores de salud. El 51,1% de los residentes en Apulia, según el último informe que se refiere a 2023, tiene un problema de peso y atraviesa una fase de exceso de peso u obesidad (se sigue la clasificación de la Organización Mundial de la Salud). La cifra, además, parece estar creciendo, ya que apenas un año antes se situaba en el 49%. El salto adelante de Apulia en el ranking de las “regiones más gordas” ostenta el récord, por delante de Campania, Basílicata y Calabria. Sicilia y Molise también quedaron fuera del podio. ¿El más delgado? Trentinos, ligures y habitantes del Valle de Aosta. En cualquier caso, sigue existiendo una brecha Norte-Sur en términos de peso. En el Sur, la proporción de personas con problemas relacionados con el equilibrio es mucho mayor. Es fácil decir, incluso como cumplido, que aquí la comida es mejor. Puede que sea cierto, pero el exceso de peso, en estos términos, sigue siendo un problema de salud.
Los detalles del estudio.
A nivel nacional, según el informe del Bes, “los hombres tienen mayores niveles de exceso de peso que las mujeres (53,5% frente a 36,1%). Esta tendencia se observa en todos los grupos de edad y es particularmente alta en la edad media, donde la proporción de hombres con sobrepeso es aproximadamente un 40% mayor que la de las mujeres”. Y no sólo eso: la edad también importa. Cuanto más envejecemos, según el informe Sólo se tiene en cuenta a los adultos: cuanto más se corre el riesgo de tener sobrepeso, a partir de la franja de edad de 45 a 54 años, esta condición afecta a casi 5 de cada 10 personas en toda Italia. Y de nuevo: la brecha territorial es la del 49,9% de los habitantes. sobrepeso, en el Norte sólo el 41% “Al analizar los dos componentes de sobrepeso y obesidad que componen el indicador, se observa en 2023 un ligero aumento en la proporción de personas en condición de obesidad (11,3%) y que confirma la tendencia creciente. que caracteriza este indicador a largo plazo (la proporción de personas obesas era del 10% en 2005)”, explica Istat. En resumen: el tiempo no juega a su favor, al menos en este partido.
Pero, ¿por qué los habitantes de Puglia son los más gordos de Italia? Para hacer un análisis culinario, e incluso hedonista, del placer de la comida, bastaría mencionar las orecchiette con nabos, los panzerotti, el capocollo, el pettole, los rustici y los pasticciotti de Lecce. Pero la situación, lamentablemente, no es tan sencilla. Si analizamos lo que escribe Istat sobre Bienestar justo y sostenible, parece haber una correlación entre las regiones con más residentes con sobrepeso y aquellas con residentes más sedentarios. Los territorios más expuestos a los dos fenómenos son los mismos. ¿El más “vago” de Italia? Los lucanos, seguidos de los campanos y sicilianos. Puglia ocupa el cuarto lugar. De Foggia a Lecce, el 48% de los habitantes no practica deporte. Istat explica que la encuesta se ha realizado entre residentes mayores de 14 años y que por sedentario entendemos a una persona que “no practica deporte ni de forma continuada ni ocasional en su tiempo libre y que no realiza ningún tipo de actividad física en el tiempo libre”. “. Por el contrario, los habitantes de Trentino, Friuli y Véneto son los más aptos para la actividad física, con porcentajes de sedentarismo inferiores al 25%. Sin embargo, la buena noticia para este indicador es una fuerte caída de la proporción también en Apulia. Es decir: los habitantes de Apulia están entre los peores de Italia, pero en comparación con 2022 aún han mejorado (en aquel caso la tasa de sedentarismo entre los residentes superó el 53%, cifras que hoy sólo se mantienen en Lucania). También porque no basta mencionar las delicias de una de las mejores cocinas del mundo para explicar que en estos lares uno de cada dos habitantes tenga problemas con la balanza.
G.Y.
© TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
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Periódico de Apulia
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