(Agen Food) – Roma, 24 de abril. – La primavera es anunciada porHotel Aleph Romacon la tan esperada reapertura deORGÁNICOS SkyGarden, una de las terrazas más famosas de Roma. En el corazón palpitante de la Ciudad Eterna, para disfrutar de un agradable descanso lleno de glamour después de un largo y caluroso día, este es el escenario perfecto, donde el encanto antiguo y el confort moderno crean un fondo incomparable. Ubicación contemporánea, caracterizada por colores neutros y un diseño esencial, adecuada para cualquier momento del día, desde las horas más calurosas, en las que la espléndida piscina infinita se convierte en la oportunidad perfecta para regalarse un descanso regenerador, hasta el momento en que el cielo de teñido con los mágicos colores del atardecer romano, el escenario perfecto para un aperitivo muy fresquito.
Existe una amplia gama de cócteles de autor creados por Lorenzo Politano., aún más especiales porque fueron diseñados prestando mayor atención a la sostenibilidad. Comenzando con el Exótico con Vida Mezcal, Piña Acidificada, Canela, Ginger Ale Orgánico; continuando con el Sabroso la unión perfecta de Ron Barceló Organics, Grand Marnier, Orange Bitter y Organics Black Orange; hasta terminar con un cóctel más picante Picante con Pisco Portón, Falernum, Lima, Cerveza de Jengibre Orgánica. También merece la pena probar los grandes clásicos como el Americano, el Spritz, el Gin Tonic y el Martini, para crear a tu gusto y agrado con la experiencia del cóctel martini, en homenaje al cóctel más icónico de todos los tiempos.
Para acompañar los cócteles se sirven los Bites del Chef Ejecutivo. Carmín Buonanno, Sabores tradicionales italianos reinterpretados en clave contemporánea con el concepto de compartir comida.: Aromas mediterráneos, excelentes materias primas combinados con el pragmatismo anglosajón y el diseño gastronómico más creativo. La elección es amplia, con menús disponibles de 18 a 23 horas.
Piensan en iniciar las elecciones. las bolitas de queso y huevo; siguiente el crostini con stracciatella de búfala, anchoas del pueblo y albahaca etcétera; No falta un toque de mar con panzanella con pulpo braseado y pimentón ahumado y para concluir una selección de mini hamburguesas. Y por último, pero no menos importante, para terminar la velada con una nota dulce, entre las diversas opciones encontramos crema de vainilla cocida, gelatina de fresa y streusel de almendras; Tiramisu y finalmente Mousse de chocolate negro con sorbete de coco y vainilla.
Se presta especial atención al Menú Vegano, cuyos ingredientes elegidos para cada receta individual han sido estudiados en detalle. Pan, panelle y caponata de berenjena, primera elección entre las ofertas, a seguir hamburguesa vegana, guacamole, tomates secos y falso queso cheddar y finalmente seitán, alcachofas, espárragos y soja. Concluyendo todo con un postre de fruta fresca. maracuyá, mango y plátano.
El resto de horas del día encontramos, entre las propuestas del Menú de Todo el Día, el Hamburguesa con queso y tocino Aleph y sándwich ALEPH Club con pollo y tocino mientras que para los amantes de la tradición romana será posible encontrar Rigatoni carbonara; Pici all’Amatriciana Y Queso Tonnarelli y pimienta.
Pero ORGÁNICOS SkyGarden No se trata sólo de coctelería de moda y excelente comida para picar: una serie de eventos especiales contarán con la participación de Lorenzo Politano y bartenders igualmente innovadores.
Y por último la música, tan importante en los aperitivos más chulos. Además de los DJ residentes, sorprendentemente los DJ más cool del momento se turnarán en la terraza del Organics SkyGarden para hacer el ambiente aún más emocionante.
ORGÁNICOS SkyGarden Roma Está abierto todos los días de 18.00 a 24.00 horas.
IG ORGANICS SkyGarden Roma (@organicsskygarden_rome)
Web https://alefrome.com/es/hotel
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