TERAMO – Se levanta el telón de la 33ª Feria Agrícola de Téramo, un evento cada vez más atractivo para los expositores de toda Italia que desde hoy – inauguración a las 18.30 horas – hasta el domingo animará el parque fluvial.
Con un día más que en ediciones anteriores y un aumento del número de expositores, que este año alcanzan los 210, el evento se erige ahora como un punto de referencia para todo el sector en Abruzzo y más allá.
Hasta el domingo 28 de abril, todos los días, de 17 a 22 horas, se instalará la mega zona expositiva del sector, con productores, vehículos y herramientas agrícolas, una granja de animales, pero también plantas y flores.
También habrá espacio para la alimentación y el vino, los mercados de agricultores y, por supuesto, el área institucional que acogerá un rico calendario de conferencias, de jueves a domingo, que abordarán múltiples facetas del sector: desde las oportunidades de crecimiento para el sector derivadas de la Pnrr, a degustaciones de excelentes productos de las colinas de Teramo. Centrados en el turismo rural, la agricultura sostenible, los microplásticos, la seguridad de los alimentos de origen animal, la gallina negra de Atria, el aceite, el vino, el chocolate y mucho más.
La Feria Agrícola es como siempre una fiesta, enriquecida por la música que este año será itinerante, todos los días de 17 a 19 horas, con los grupos Malafè Danza, Laccio d’Ampre, Maccabbari, Tribù di Farindola y But Truco.
La comisión de ferias, presidida por el concejal municipal Antonio Filipponiestá formado por representantes de Izs Teramo, ASL Teramo, Universidad de Teramo, Coldiretti Teramo, Cia L’Aquila Teramo, Polo Agrario Teramo, Dmc Gran Sasso Laga, Gal Terreverdi Teramane, Gal Abruzzo, Fisar Teramo, Its Teramo, Its Academy , y Orden de Agrónomos y Médicos Forestales y luego Municipio, Cámara de Comercio de Gran Sasso de Italia y Bim que contribuyó financieramente y con el patrocinio de Teramani Builders.
En el marco de la feria también estará operativa la asociación Teramo Children Aps, que ofrecerá talleres ecopedagógicos y lecturas sobre buenas prácticas medioambientales para niños de 6 a 12 años.
EL PROGRAMA DE LA CONFERENCIA
JUEVES 25
11.00 Oportunidades de crecimiento RSE y PNNR para las empresas agrícolas COLDIRETTI en Abruzzo
18.00 h Las Excelencias de las colinas de Teramo. Degustación lenta de un territorio
FISAR TERAMO y VINO LENTO
Cata guiada de 8 vinos de la zona de las colinas de Teramo.
Giuseppe Ialonardi, delegado de Fisar Teramo, dirige la cata
VIERNES 26
9.30 Agricultura sostenible e inclusiva que promueve la seguridad de los trabajadores del futuro
ASL TERAMO
10.15 IIS DE POPA ÁSPERA
11.15 Una oportunidad para el turismo rural
el modelo organizativo del Mercado de Agricultores de Abruzzo
CIA L’Aquila-Teramo
Debate sobre el papel y la función de la multicadena Teramo
Moderado por Evelina Frisa Periodista
Mesa Redonda con:
Davide Cantoro, presidente de la cooperativa. Mercado de agricultores de Abruzos
Anna Maria Di Furia, Turismo Verde Teramo
Marco Manilla, Representante Técnico “Compras en el Campo”
Operadores de agroturismo
12.00 Microplásticos: ¿cómo llegan a nuestras mesas? IZS
Dra. Rosaria Aloia IZS – Teramo
14/16 Frutos de la vida y Frutos de la vid. Niños y niñas en escuelas infantiles
del Instituto Integral Teramo 1 cumplen con el FAT
FISAR TERAMO y LaAV (Lectura en voz alta)
El acto se enmarcará dentro del pacto de lectura.
Se realizarán lecturas temáticas y se proyectará un vídeo sobre la elaboración del vino. Los niños
continuarán la tarde con actividades educativas.
El acto finalizará con una merienda rápida (pan y aceite) ofrecida a los niños.
17.00 h Animales callejeros: instrucciones de uso UNITE VETERINARY – ASL
18/20 Un huevo, un territorio. La historia de la gallina negra de Atria
FISAR TERAMO y SLOW FOOD TERRE TERAMANE
Los oradores incluirán:
Alessandra Orsini Presidenta de la Asociación Slow Food Terre Teramane
Adriano De Ascentiis Director del WWF Calanchi di Atri Oasis
Giuseppe Ialonardi Delegado Fisar Teramo
SÁBADO 27
10.00 AGROLAB: Agroalimentación y trabajo en Abruzzo. Formación de profesores y expertos en ITS.
11.00 Diálogos sobre alimentación GAL Terreverdi Teramane
Debate sobre alimentación, nutrición y agricultura
Mesa redonda con:
Pasquale Cantoro, presidente del GAL Terreverdi Teramane
Acuerdo de cadena de suministro orgánico de por vida
Roberto Battaglia Azienda Agricola Battaglia, líder del acuerdo de cadena de suministro
Empresa de Agricultura Biológica Nunzio Nolletti, operador del sector
Acuerdo de cadena de suministro de tesoros agrícolas
Valerio Di Mattia
Presidente de la Asociación ARIA y Presidente de Fiepet Confesercenti,
Socio del acuerdo de cadena de suministro
Acuerdo de cadena de suministro corta en la zona media de Vomano
Leonardo Seghetti Experto en gastronomía y vino y creador de los platos de la Cadena
Marta di Marcoberardino Presidenta de la Federación Italiana de Cocineros
de la provincia de Téramo
12.30 SHOW COCKING a cargo de Patrizia Corradetti Chef Restaurante Zenobi en Colonnella (TE)
Elaboración y degustación del plato creado para la Cadena de Suministro Corto de Medio Vomano
15.00 h Del aperitivo al digestivo. Licores hoy en día FISAR TERAMO
Encuentro con los productores y cata guiada.
17.00 h Higiene y seguridad de los alimentos de origen animal: del campo al plato
VETERINARIA UNIDA
18/20 Beyond Form Fusiones de vino y comida
FISAR TERAMO – INSTITUTO AGRÍCOLA DE STERN ROZZI
Presentación de nuevas etiquetas de la colección de vinos “Más allá de la forma” del Instituto Agrícola
Fusiones de comida y vino Fisar Teramo cata sensorial y principios del maridaje de comida y vino
DOMINGO 28
11.30 Vino, Aceite, Chocolate. El placer de los Nutracéuticos FISAR TERAMO y UNITE
Intervenciones:
Alimentos y beneficios para la salud.
Prof. Rosanna Tofalo
Departamento de Biociencias y Tecnologías Agroalimentarias y Ambientales – Universidad de Teramo
Caracterización molecular y nutracéutica de Nero Antico di Pretalucente.
Dra. Marta Pulcini
Departamento de Biociencias y Tecnologías Agroalimentarias y Ambientales – Universidad de Teramo
Cualidades sensoriales del aceite EVO y la biodiversidad
Prof. Leonardo Seghetti
De la semilla a la tableta. Chocolate en dos ingredientes
Chocolate Giovanni Centini Centini
Seguido de una degustación guiada de aceite, vino y chocolate.
17.00 h Agricultura y medio ambiente: ¿comparación o sinergia? ORDEN DE AGRONÓMOSOS
Los oradores incluirán:
Emanuela Ripani Presidenta Coldiretti TE
Roberto Battaglia Presidente CIA TE AQ
Bernardo Savini Giosia Bernardi Presidente Confagricoltura TE
Dante Caserta WWF TE
Adriano De Ascentiis WWF TE
Paola Di Felice Italia Nostra USTED
Giovanna Cortellini Legambiente TE
Diego Leva ODAF TE
Moderado por Marcello Maranella
18.30 h. Frutas prohibidas. Los sabores de los espacios protegidos de FISAR TERAMO
Encuentro con los productores y cata guiada.
PROGRAMA APS INFANTIL TERAMO
Pequeños naturalistas en acción
Actividades entre el jardín y la cocina para niñas y niños de 3 a 9 años
De 11 a 13 horas talleres ecopedagógicos
Jueves 25 – Bombas de semillas.
La única guerra que queremos es la de las flores.
Viernes 26 – Cabezas en flor.
Autorretratos con elementos vegetales
Sábado 27 – La cocina Scarabocchi.
Pinceles y moldes para verduras
Domingo 28 – Historias de la Naturaleza.
Kamishibai en el jardín y huerto
De 16 a 17.30 horas punto de lectura – todos los días del 25 al 28
Entre el decir y el hacer.
Lecturas para niños y niñas de 6 a 12 años con expertos del IZS sobre buenas prácticas de sostenibilidad
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