Más que 25 millones de visitantes Y más de 1.500 eventos organizado desde 2014 hasta hoy a pesar de Covid, pocos números para contar la historia y la evolución de los primeros diez años de Mercado Central. Una aventura que empezó desde Florencia miércoles 23 de abril de 2014una cita querida por Humberto Montañopresidente y fundador.
Una iniciativa que ha dado nueva vida a primer piso del historiador Mercado cubierto de San Lorenzo, un espacio de aproximadamente 3.000 metros cuadrados que permaneció abandonado durante mucho tiempo. Gracias a este proyecto ha vuelto a ser punto de referencia para la ciudad, logrando conquistar a florentinos, turistas y entusiastas de todo el mundo. De un espacio abandonado a un lugar lleno de vida, aquí están los números: más de 1.000.000 de cafés expresos864.000 margaritas, 4.500.000 litros de cerveza, 648.000 bocadillos de lampredotto.
El aniversario: diez años en diez meses
“Bueno por 10 años” es el slogan elegido para celebrar con diez meses de eventos, citas y proyectos que acompañarán el año 2024 en todos los mercados, que se pueden consultar en el sitio web correspondiente. Todo un año que pretende ampliar objetivos, estrechar aún más los vínculos y mirar al futuro con visión. Entre las iniciativas repartidas en los cuatro mercados en este año de celebraciones, habrá dos momentos importantes en Florencia.
“El proyecto Mercato Centrale sólo podía nacer en Florencia, una ciudad que aún hoy ofrece grandes aportaciones de innovación y sabe situarse en el centro de los proyectos actuales más importantes. – declara Humberto Montañopresidente y fundador de Mercato Centrale -. Sostenible por definición, el Mercado estimula una nueva forma de hacer negocios, ofrece oportunidades con responsabilidades compartidas, modera sus ganancias en beneficio de la conveniencia mutua, abre caminos a las empresas jóvenes que de otro modo serían impensables, define caminos de plena participación con los socios y acelera un proceso de crecimiento económico sin exasperación… no sólo ganancias sino ganancias de calidad. El Mercado Central, con su numeroso y no sólo joven y multiétnico equipo en el que basa su vida diaria, se adhiere espontáneamente a los principales valores de sostenibilidad de la empresa”.
El corte de la tarta y la gran fiesta.
El 23 de abril a partir de las 18 horas se celebrarán los 10 años de la bondad con la música de los Ragazzi Scimmia y el corte de pastel con el presidente del Mercado Central, Humberto Montaño.
Al gran maestro de la repostería David Bedú, artesano que acompaña al Mercato Centrale desde sus inicios, la tarea de elaborar la tarta de fiesta. Una rebanada y un brindis para todos.
Pero las celebraciones no terminan ahí, el 30 mayo habrá una gran fiesta, abierta a toda la ciudad, para inaugurar la nueva instalación de arte contemporáneo y celebrar 10 años de la mejor manera posible con música, actuaciones y la bondad de los artesanos.
Suspended Flow, nueva instalación de arte
Fiel a su naturaleza de productora de cultura -que a lo largo de los años ha dado lugar a una larga serie de colaboraciones con algunos de los protagonistas del arte contemporáneo como Daniel Buren, Michelangelo Pistoletto, Ai Weiwei, Marco Lodola, Ufo, Grazia Toderi y otros – Mercado Central celebra su aniversario con un nuevo proyecto artístico site-specific y lo hace donde empezó todo.
Desde el 30 de mayo hasta finales de año el Mercato Centrale Firenze acogerá Flujo suspendidoun proyecto de instalación firmado por el artista Vincenzo Marsella con la curaduría de Davide Sarchioni. Sorprendente, fluida e interactiva, la nueva obra en Marsella estará compuesta por una serie de esculturas luminosas realizadas en vidrio de Murano soplado.
Eventos con artesanos
El Mercado, contenedor vivo y dinámico, hace de creatividad y de pasión de los artesanos los ingredientes fundamentales para crear eventos y actividades educativas abiertas a todos. Un trabajo sinérgico que combina su saber hacer con el conocimiento de storytelling e implicación característico del Mercado.
Con motivo de su aniversario, el Mercado intensificará las actividades que los convertirán en protagonistas, con una programación de actos de diez meses de duración además de celebraciones. Programado masterclasses, show cooking, charlas, catas y talleres entre las tiendas para un calendario que se actualizará constantemente.
