El 22% de las superficies de viñedos en Italia son ecológicas, pero las compras de vino no despegan

La pasión por lo “orgánico” sigue creciendo en Italia y los viñedos de Bel Paese son cada vez más verdes. Una tendencia que ha aumentado significativamente en los últimos años, aunque existe potencial para hacerlo aún mejor, especialmente en términos de ventas de productos. De hecho, hoy en día se cultivan ecológicamente más de 133.000 hectáreas, es decir, el 22% de la superficie vitivinícola nacional. “Cifras importantes que, por un lado, podrían crecer más si se eliminaran los obstáculos especialmente burocráticos para las empresas agrícolas y, por otro, siguen siendo poco visibles en el frente del consumo entre los ciudadanos no tan informados e involucrados”, explica la Cia-Agricoltori Italiani que , subraya en una nota, a pesar del aumento de la superficie de viñedo ecológico (+160% desde 2010), con Sicilia y Toscana “reinas” en el podio verde, la producción sigue siendo limitada (3 millones de hectolitros el volumen de vino ecológico, equivalente a 6 % del total nacional) y el consumo es aún menor, equivalente al 1-2% de las ventas totales.
Cia y Anabio (su asociación de referencia) proponen un memorando en seis pasos con el objetivo de superar las dificultades actuales y relanzar el desarrollo del sector. Partiendo de la agilización de los procedimientos de certificación de procesos y productos, así como la reducción de la burocracia para incentivar la conversión de las empresas a la agricultura ecológica; continuar con la activación de campañas de información y comunicación destinadas a incentivar el consumo de productos ecológicos y estimular la demanda de los consumidores, en una fase en la que la atención al medio ambiente y la sostenibilidad está cada vez más extendida; proporcionando también desgravaciones fiscales a los protagonistas del sector y un mayor apoyo a la investigación, la innovación y la formación; garantizar finalmente la uniformidad de las normas dentro de la UE en materia de producción y comercialización de productos ecológicos.
Coldiretti destacó cómo los productores de vino ecológico en Italia han llegado a ser más de 22.000 con una producción anual de 3 millones de hectolitros. Un resultado que, subraya la asociación, confirma el compromiso de los enólogos italianos con la sostenibilidad, pero también la capacidad empresarial para responder a las nuevas demandas de los consumidores de productos respetuosos con el medio ambiente, de alta calidad y vinculados al territorio. Sicilia (que con más de 30.000 hectáreas está por delante de Toscana y Las Marcas) es el “tren” del vino ecológico a nivel nacional con el 38% de la superficie dedicada del total de la viticultura regional.. Los datos de 2023, extraídos del observatorio Wine Monitor de Nomisma (según el cual en los últimos 12 meses el 52% de los compradores habituales de vino en Italia prefirieron optar por un vino ecológico) hablan de un aumento del 20% en el último año.

Focus – El primer distrito ecológico de Lombardía en Valtellina
Se reconoce oficialmente el Distrito Orgánico de Valtellina, con sede en el Municipio de Chiuro (Sondrio). Es una asociación de promoción social (APS) sin fines de lucro, que tiene como objetivo promover, difundir y apoyar los métodos y principios de la producción orgánica como modelo de desarrollo sostenible en la zona de Valtellina, involucrando a numerosas entidades agrícolas, económicas, institucionales y sociales. redes presentes en el área de Sondrio, que incluye 76 municipios. La zona cuenta con más de 1.900 hectáreas de tierras agrícolas realizadas según el método orgánico, el Distrito está compuesto por 15 granjas y 3 operadores de la cadena de suministro orgánico, que ofrecen una amplia gama de productos certificados: hortalizas, manzanas, patatas, uvas, bayas. , azafrán, plantas medicinales, huevos y miel, hasta los quesos más típicos de Valtellina como los DOP Bitto y Valtellina Casera. El plan quinquenal de actividades del Distrito Orgánico pretende incrementar en un 10% la superficie agrícola ecológica y en consecuencia el número de operadores certificados. Las actuaciones previstas se centran en la sostenibilidad, fomentando la conversión al método ecológico y mejorando la calidad de vida en las zonas de montaña. Además, se prevé facilitar el acceso de los operadores ecológicos a los procedimientos administrativos, estimular la agregación y certificación de grupos y gestionar el Centro Ecológico de Montaña Alpina de Chiuro, un importante centro de difusión y formación en el sector ecológico de montaña. En Lombardía hay 3.500 empresas dedicadas a la agricultura ecológica, entre productores y transformadores, mientras que la superficie total asignada asciende a 56.500 hectáreas.