Khadija prepara el buen café Balsamo y huele a redención

Le Jardin Café’ en Via M. Mariani 16 está dirigido por Aboul Khadija, originario de Marruecos, en Italia desde el 94. Su primer negocio fue gestionar un bar en Via Risorgimento en Cinisello. De allí se trasladó a Via Mariani, inicialmente en un lugar muy pequeño. Luego la necesidad de encontrar un lugar más grande y contratar a otras personas. Una decisión difícil de tomar, cuando sólo puedes contar con tus propias fuerzas, pero Khadija no se dejó vencer por el miedo y perseveró.

Hoy también cuenta con el apoyo de Lumy y Loredana – “para mí son compañeros, no empleados – subraya con cariño – el nuestro es un equipo que trabaja”. Hablar con ella siempre es agradable, Khadija tiene buen corazón, no espera nada de la gente y aun así da mucho de sí. Ella siempre está dispuesta a escuchar y tiene una sensibilidad muy fuerte. Khady, como la llaman a menudo sus clientes, está abierta al diálogo y es agradable hablar con ella, como cuando se abre para explicar la belleza y la importancia de elecciones importantes como el Ramadán que ha observado.

El suyo es un gran ejemplo de integración, todos la quieren y aprecian por su seriedad y eficacia, por su compromiso pero sobre todo por su empatía con las personas. Recuerda a todos, los hábitos personales de cada cliente y sus platos favoritos. Le Jardin Café no es sólo un punto de referencia para los desayunos, también ofrece platos fríos y calientes para el almuerzo. En el pasado tuvo que afrontar períodos difíciles, pero su entusiasmo por afrontar la vida siempre la ayudó y animó a seguir adelante y hoy está feliz de haber realizado su sueño: “nunca abandones tus deseos en el cajón – subraya Khadija – los sueños deben ser perseguidos y siempre debes creer en ellos.”

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