El rey indiscutible de esta edición de vinitaly Y Elio Carta de la destilería y bodega Silvio Carta: con el Vernaccia di Oristano Riserva 2004 recibió el título de mejor vino blanco italiano por la prestigiosa guía 5StarWines – el libro. Un vino nacido en un territorio, la zona de Oristano, tierra de elección para esta cepa milenaria, la primera DOC en Cerdeña desde 1971.
Carta también recibió el “Premio Ángel Betti – Meritoria de la viticultura”, la “Gran Medalla anual de Cangrande” a las instituciones o personalidades que, con su actividad profesional o empresarial, más hayan contribuido al progreso cualitativo de la producción vitícola y enológica de su región y al crecimiento de la mundo del vino italiano.
Los motivos que llevaron a la elección de otorgar a Elio Carta de la empresa Silvio Carta de Baratili San Pietro (Or) el premio “Premio Angelo Betti – Enología Meritoria 2024” de Vinitaly: “Elio Carta es el actual fundador de la histórica empresa Silvio Carta Srl, bodega y destilería familiar situada en la costa occidental de Cerdeña. El histórico fundador Silvio Carta nació en 1929 en el seno de una familia campesina en Baratili San Pietro, un pequeño centro agrícola situado a unos 10 kilómetros de Oristano. A principios de los años 50 fundó la empresa del mismo nombre, dedicándose a la producción tradicional de vino local de Vernaccia di Oristano, un vino de color ámbar dorado que encarna nobleza y generosidad, que inmediatamente encanta y conquista el paladar. La hábil vinificación, el largo reposo en barricas centenarias de castaño sardo y el esmerado y mimo han hecho de este increíble vino un auténtico orgullo de la enología sarda. Pronto se convirtió en el vino más buscado de la región, se descubrió el Municipio de Baratili San Pietro y desde entonces es reconocido en toda la isla y en el mundo entre los vinos oxidativos más apreciados por los expertos del sector y por los amantes del buen vino. Bebiendo”.
“A finales de los años setenta – continúa la motivación – hubo un cambio en el estilo de vida de los consumidores que llevó a Silvio Carta a aprovechar una nueva oportunidad: crear la destilería y la fábrica de licores para la producción de licores y aguardientes típicos de Cerdeña. tierra. Con el tiempo, el hijo helio (ahora CEO), se unió al fundador y comenzó la producción de licores tradicionales y bebidas espirituosas de alta calidad a partir de una idea muy simple, la de transformar los frutos de la naturaleza en productos capaces de representar Cerdeña en el mundo. Cada botella producida es la historia de una isla entera. La filosofía empresarial que rige las producciones de Silvio Carta se resume admirablemente en el lema histórico: “Armonía de la naturaleza”. Nuestros productos surgen de la tradición sarda y del profundo respeto por el territorio. Las cualidades de los botánicos, las hierbas aromáticas y las especias utilizadas por la empresa Silvio Carta contienen todos los aromas y sabores de Cerdeña, para una experiencia de degustación única. La valiosa combinación de tradición, cadena productiva corta e innovación merecen la identificación de Elio Carta como el destinatario adecuado de este prestigioso premio”.
Ilenia Mura
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