Desde el espacio cedido por la Presidencia del Consejo de Ministros y habilitado en el interior del Centro de Prensa hasta el saludo del Ministro de Agricultura lollobrigidapor la emoción en el rostro del Maestro Bottura después de degustar la Burrata di Andria en Fiera del Levante hasta su presencia en el menú de la cena oficial del G7 en Castello Brindisi.
Desde las retransmisiones en directo de la Rai hasta las retransmisiones web de los bloggers neoyorquinos, desde la presencia de las demás Excelencias DOP IGP italianas en el stand de ORIGIN Italia hasta el encuentro con el Presidente de AFIDOP Antonio Auricchio, desde los desayunos con los periodistas internacionales que dejaron boquiabiertos mientras asistieron en vivo a su creación por parte de nuestros Maestros Queseros, al relato de su historia y sus características distintivas hasta el cierre de las actividades con el apretón de manos con el Ministro Plenipotenciario. Nicola Lener Jefe de delegación del G7.
Una sucesión de emociones que caracterizaron los días de este evento histórico para Puglia y que tuvo como protagonista a nuestra “Reina de los Quesos”, la Burrata di Andria IGP, que representó con orgullo su excelencia gastronómica, siendo un símbolo de Puglia reconocido mundialmente.
Agradecemos a la Presidencia del Consejo de Ministros, al Ministro de Agricultura y Soberanía Alimentaria Francesco Lollobrigida, al Ministro Plenipotenciario Nicola Lener, a ORIGIN Italia, a AFIDOP y a todos los Consorcios de Protección DOP IGP, al Maestro Massimo Bottura, al Chef Vincenzo Elia y al patrón de Tenuta Moreno Pierangelo Argentieri, los Maestros Queseros Michele Falcetta y Maria Superbo, Michele Carapellese y Giuseppe Recchia, Marco Resta y Marco Palmisano, los Institutos Hoteleros de Corato, Molfetta y Polignano a Mare y todos aquellos que hicieron posible este hermoso evento.
Martes 18 de junio de 2024
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